L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana
L’coltivazione del Mediterraneo è una testimonianza inesauribile di patrimonio rurale, ambientale e gastronomica. Tra i simboli più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’pianta d’olivo, una specie storica che ha plasmato campagne, culture locali e modi